Kit 6 - Itália em taça + Caderno de Bolso de Degustação - Exclusivo We

  • 7 Itens
4.7
Kit 6 - Itália em taça + Caderno de Bolso de Degustação  - Exclusivo We

Itens no Kit

1un.
Espumante Tiepolo Pinot Grigio Rosé Brut
Espumante Tiepolo Pinot G...
1un.
Piccini D.O.C.G. Chianti 2024
Piccini D.O.C.G. Chianti ...
1un.
Piccini Memoro Rosato
Piccini Memoro Rosato
1un.
Tareni D.O.C. Sicilia Grillo 2023
Tareni D.O.C. Sicilia Gri...
1un.
La Mora D.O.C. Maremma Toscana Merlot 2021
La Mora D.O.C. Maremma To...
1un.
Espumante Ca Marian Conté Brut
Espumante Ca Marian Conté...
1un.
Caderno de Bolso de Degustação
Caderno de Bolso de Degus...
Comentário do Sommelier
Fundada em 1957, Contarini Vini e Spumanti se dedica a oferecer vinhos de qualidade, aliando o profundo conhecimento da cultura vinícola local à gestão da produção. Localizados no Vêneto, nordeste da Itália, uma terra reconhecida por suas raízes históricas e culturais e seu rico patrimônio artístico, a vinícola traz o espírito veneziano de hospitalidade e convívio em cada garrafa. Especializados na produção de espumantes icônicos no Vêneto, Contarini Vini e Spumanti ostenta uma identidade jovem, dinâmica e moderna com foco em apresentar aos consumidores um mundo de aromas e sabores que atende os mais exigentes e diversos paladares. Este exemplar, Tiepolo, inspira-se em Giovanni Battista Tiepolo, renomado pintor e gravador italiano da República de Veneza, celebrado por sua maestria no estilo rococó e seu papel fundamental na escola veneziana do século XVIII, e comunica a profunda ligação e respeito que a vinícola tem pela história, cultura e patrimônio vitivinícola de sua terra, trazendo, neste rótulo, uma homenagem à beleza, à paixão e à tradição. Elaborado com a Pinot Grigio - uva conhecida pelo seu perfil aromático, leveza e frescor- este exemplar é elegante, delicado, refrescante e facílimo de beber, tornando-o adequado para diversas ocasiões, seja como aperitivo, welcome drink, ou compartilhando em festividades.
Ficha técnica
Uva
Pinot Grigio
Classificação
Brut
Amadurecimento
Método Charmat
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Temperatura de serviço
6 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas como morangos e framboesas, toques cítricos e floral
Visual
Rosa claro com perlage fina e persistente
Gustativo
Delicado, frutado, acidez equilibrada e refrescante
Harmonização
Espaguete à carbonara, iscas de peixe com molho tártaro, canapés diversos.
Comentário do Sommelier
Desde 1882, Tenute Piccini oferece originalidade e diferentes expressões da cultura e tradição do vinho italiano, transmitindo a paixão e a cultura do vinho em uma história de aventura e esforços pacientes, trabalho e conhecimento para oferecer a melhor seleção de vinhos italianos provenientes de suas cinco propriedades, todas de produção orgânica, espalhadas de norte a sul da Itália. Hoje, Piccini representa um dos principais produtores de vinhos da Toscana, e tem como filosofia "uma videira, um território", produzindo vinhos que expressam e respeitam o terroir com constante visão na sustentabilidade. Um dos grandes desafios da companhia foi transformar o vinho Chianti, um dos vinhos italianos mais tradicionais, em um vinho jovem e dinâmico, provando sua capacidade de inovação e contínuo dinamismo. Piccini criou um Chianti em um estilo moderno, vibrante, original e internacional, transformando o Piccini D.O.C.G. Chianti (Chianti Piccini Orange), vinho referência da empresa, no Chianti do século XXI. A cor laranja do rótulo entrega dinamismo, inovação, revela originalidade a expressa o caráter internacional da empresa que é a quinta maior vinícola da Toscana! Um exemplar fácil de degustar e agradar. No nariz, é aromático, com notas de frutas vermelhas maduras com sutil toque de ervas. Na boca, é bem estruturado, com grande concentração frutada, com taninos macios e acidez refrescante. Um vinho versátil, combina bem com uma grande variedade de pratos, desde pratos de entrada até assados ​​e pizzas.
Ficha técnica
Uva
Sangiovese, Ciliegiolo e Canaiolo
Classificação
Meio Seco
Safra
2024
Amadurecimento
6 a 9 meses em tanques de aço inox e cimento separadamente. Depois, ocorre o blend e o vinho é engarrafado
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras como cereja, ervas
Visual
Rubi médio
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, bem estruturado, frutas vermelhas em evidência, taninos médios e macios, acidez média-alta, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: lasanha à bolonhesa, rosbife com batata, pizza marguerita.
Comentário do Sommelier
Criado para o 150º aniversário da unificação da Itália, Memoro, que significa "memória", presta homenagem às raízes italianas por meio de um dos maiores tesouros da Itália: o vinho. “Memoro”, diz Mario Piccini, “é o resultado de pesquisas, viagens e degustações”. Ele quis se desafiar e criar algo totalmente novo e único: um blend italiano de alta qualidade sem uma safra específica, um vinho sem fronteiras que incorpora a essência da Itália, com a melhor mistura de uvas e regiões, provando que a qualidade não conhece limites! Memoro convida você a embarcar em um tour de vinhos pela Itália, explorando os quatro cantos do “Bel Paese” (belo país) experimentando os diversos sabores e características únicas de cada região. O rótulo apresenta uma rosa dos ventos, representando o orgulho da família Piccini em sua busca contínua por novos horizontes na vinificação italiana. Para elaborar Memoro Rosato, são utilizadas 4 variedades de uvas de 4 regiões diferentes e safras: Negroamaro da Puglia, Nero d'Avola da Sicília, Merlot do Vêneto e Montepulciano de Abruzzo. As uvas Negroamaro são desengaçadas e prensadas, enquanto as outras variedades são vinificadas usando o método saignée. Graças ao uso desses dois processos diferentes, o vinho resultante é complexo e fresco ao mesmo tempo, equilibrado e com uma boa estrutura, um rosé italiano típico com um sabor completo e crocante. Elegante e expressivo, apresenta aromas cativantes com notas de framboesa, groselha e sutil menta. Esses sabores frutados continuam no paladar, com explosões de cereja e nuances de morango e framboesa. O final é fresco e claro, proporcionando um gole delicioso e refrescante. Este exemplar recebeu 95 pontos Luca Maroni, e foi medalha de ouro na Berliner Wein Trophy 2019 e medalha de bronze na IWSC 2018.
Ficha técnica
Uva
Negroamaro (40%), Nero d’Avola (30%), Montepulciano (20%), Merlot (10%)
Classificação
Meio Seco
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
12 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como framboesa, groselha e morango, delicadas notas de menta
Visual
Rosa médio e brilhante
Gustativo
Jovem, leve, bem estruturado, frutado e elegante, refrescante e com final fresco e saboroso
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, carnes vemelhas delicadas, molhos à base de frutas vermelhas, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: filé mignon suíno com molho de frutas vermelhas, salada de salmão, canapés diversos.
Comentário do Sommelier
Tareni é uma linha de vinhos jovens, frescos, agradáveis, contemporâneos e com identidade forte que expressa sua profunda ligação com o território siciliano elaborada pela Cantine Pellegrino, vinícola com mais de 135 anos de história na ilha da Sicília, Itália, que une tradição, modernidade e um conhecimento profundo do seu terroir. Os vinhedos da Cantine Pellegrino estão localizados no oeste da Sicília, a área mais valorizada e dedicada ao vinho da ilha, região com grande variedade de microclimas, também conhecida como o berço das uvas nativas da Sicília. A vinícola tem como compromisso a elaboração de vinhos com uvas autóctones, ou seja, que ali surgiram, que expressem não só as uvas, mas também o terroir, cultura e a história da região. Para isto, ao longo de mais de um século de história, desenvolveram métodos de cultivo de vinhas autóctones e das melhores técnicas de vinificação das uvas, e o profundo respeito pela terra também está em suas práticas orgânicas de cultivo e produção. Tareni realça a essência siciliana através de uma seleção meticulosa das melhores uvas para elaboração de seus vinhos, assim como um cuidado especial em sua produção para exaltar as características naturais das uvas e seu terroir. Elaborado com a Grillo, uva branca que gera vinhos com personalidade. Este é um exemplar, frutado, refrescante e muito agradável!
Ficha técnica
Uva
Grillo
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
4 meses em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas cítricas como lima e laranja, floral como jasmim e flor de laranjeira
Visual
Amarelo claro
Gustativo
Jovem, leve, frutado, equilibrado e refrescante
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: risoto de limão siciliano, peixe grelhado, salpicão.
Comentário do Sommelier
Pertencente à vinícola Cecchi, maior produtor histórico nas regiões vinícolas da Toscana e Úmbria, fundada em 1893 por Luigi Cecchi, La Mora é uma linha que representa o verdadeiro caráter de Maremma. Seu nome vem de um cavalo da família, um cavalo Morello, raça Maremman conhecida por sua pelagem escura, que lembra a cor da uva Sangiovese. La Mora representa um marco na história da Cecchi no mercado italiano. Uma marca que tornou-se tão forte ao longo do tempo que quase é identificada com a denominação Morellino di Scansano. Com o tempo, a família abraçou a denominação Maremma Toscana, realçando a sua herança costeira. La Mora Merlot possui todas as características varietais e aquelas da Maremma onde cresce, possuindo uma tonalidade vermelho-púrpura intensa e profunda. Perfeitamente equilibrado, frutado e complexo, La Mora é um vinho sedoso, redondo com taninos finos e aveludados.
Ficha técnica
Uva
Merlot
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Ameixa, framboesa, cereja, folhas secas
Visual
Vermelho-púrpura intensa e profunda
Gustativo
Corpo médio, boa concentração frutada ,taninos finos e aveludados, textura macia, equilibrado
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: lombo suíno com crosta de ervas, escondidinho de carne-seca, risoto de linguiça toscana, ravióli de muçarela de búfala com tomate seco.
Comentário do Sommelier
No coração do Vêneto, entre o Lago de Garda e as imponentes Dolomitas, a Mezzacorona cultiva vinhedos que respiram tradição e inovação. Com mais de um século de história, a cooperativa combina o melhor dos microclimas locais para expressar, em cada garrafa, a essência vibrante das uvas brancas típicas da região. A linha Cà Marian, cujo nome evoca hospitalidade e celebração, traduz essa filosofia em espumantes frescos e envolventes, elaborados pelo Método Charmat. Com borbulhas delicadas e um perfil aromático cativante, esses exemplares são um verdadeiro convite aos bons momentos, onde cada taça celebra a arte de viver bem.
Ficha técnica
Uva
Uvas brancas nativas de Trentino
Classificação
Brut
Amadurecimento
Método Charmat
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Temperatura de serviço
6 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de frutas frescas, como maçã e pêra, com notas florais de acácia e glicínia
Visual
Amarelo claro brilhante
Gustativo
Acidez refrescante, com espuma vivaz e saborosa persistência
Harmonização
Bolinho de arroz, pizza marguerita, iscas de peixe empanado, yakisoba de legumes.