O Château Prieuré-Lichine é uma joia da denominação Margaux. Seus vinhos expressam a quintessência de um terroir de renome mundial com elegância, delicadeza e a classe dos maiores Margaux. Classificado como um 4º Grand Cru em 1855, o Château Prieuré-Lichine incorpora a elegância da denominação Margaux, com vinhos refinados de solos ricos em cascalho. Adquirida em 1951 por Alexis Lichine, a propriedade busca a excelência desde então e pertence ao grupo Ballande desde 1999. Seu segundo vinho, Confidences de Prieuré-Lichine, é elaborado com o mesmo cuidado que o Grand Vin, sob a orientação do renomado consultor Stéphane Derenoncourt. A A.O.P. Margaux é conhecida por sua finesse, elegância e complexidade aromática, frequentemente descrita como uma das denominações mais delicadas do Médoc. Maravilhosamente equilibrada, a safra 2021 revela uma textura sedosa, taninos finos e uma bela estrutura frutada à medida que a degustação avança. No paladar, este exemplar é refinado e sedoso, com taninos finos e um final longo e elegante. Este exemplar recebeu 91 pontos James Suckling.

Em uma estrada rural sinuosa, a noroeste da vila de Saint-Émilion, margem direita de Bordeaux, fica o Château Yon-Figeac. Construído em 1886, o castelo é um exemplo clássico do estilo arquitetônico da região: uma casa de calcário ladeada por 24 hectares de vinhedos. Esses extensos vinhedos fazem do Château Yon Figeac uma das maiores propriedades da denominação Saint-Émilion. Um vinho da A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru é caracterizado por sua complexidade aromática e paladar estruturado, com boa concentração, taninos sedosos e forte potencial de guarda. Les Roches de Yon é o segundo vinho do Château, um exemplar elegante com camadas aromáticas complexas e paladar rico, intenso e refinado que recebeu medalha de Ouro em Lyon Competition 2021.

Uma propriedade vinícola desde o século XVI, o Château La Dominique está localizado na parte noroeste da denominação Saint-Émilion, margem direita de Bordeaux. Cercada por vizinhos prestigiados como Cheval Blanc, Figeac, L'Évangile e La Conseillante, a propriedade pertence à família Fayat desde 1969. Hoje, combina com maestria autenticidade e modernidade, notadamente por meio de sua vinícola contemporânea projetada pelo arquiteto Jean Nouvel. O Château La Dominique é um Grand Cru Classé de Saint-Emilion desde a primeira classificação da denominação, que data de 1955, e está localizado em um dos melhores terroirs de Saint-Émilion. Relais de La Dominique é o segundo vinho do château elaborado sob a consultoria de Michel Rolland, o enólogo consultor mais influente no mundo do vinho, e é um vinho Grand Cru, ou seja, uma designação que indica um vinho com maior complexidade aromática e paladar mais estruturado, com boa concentração, taninos sedosos e forte potencial de guarda. Este é um exemplar intenso, com camadas aromáticas sedutoras, elegante e persistente no paladar.

O Château de Pez, fundado em 1452, é uma das propriedades mais antigas da denominação Saint-Estèphe. Desde 1995, a vinícola é de propriedade da Champagne Louis Roederer, que investiu significativamente em melhorias nos vinhedos e na produção de vinho. O vinhedo de 42 hectares, plantado com Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot produzem vinhos conhecidos por sua complexidade, elegância e fina estrutura tânica. Após degustações mostrarem o caráter, redondeza, elegância, potência e estrutura tânica firme, digno de um vinho da A.O.C Saint-Estèphe, este exemplar se tornou parte do "Roederer Collection", uma coleção que une terroirs únicos que produzem pequenas quantidades de vinhos excepcionais. Com aromas expressivos, e paladar complexo e bem estruturado, é um Saint-Estephe sensual e charmoso, com taninos sedosos e final preciso e refinado. A safra 2018 recebeu 93 pontos James Sucklin, 92 pontos Wine Advocate, 92 pontos Decanter e 92 pontos Wine Spectator.

Localizado perto da igreja românica de Saint Christophe des Bardes, do século XII, o Château Sanctus, anteriormente conhecido como Château La Bienfaisance, apresenta uma arquitetura que remonta ao mesmo período medieval. A sede atual da propriedade é o antigo presbitério. O Château foi comprado pelo grupo Cogepa e seu banco parceiro, Eurofin, em 1990. La Bienfaisance de Château Sanctus é o segundo vinho do Château. Um vinho da A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru é caracterizado por sua complexidade aromática e paladar estruturado, com boa concentração, taninos sedosos e forte potencial de guarda. A safra de 2018 em Saint-Émilion foi caracterizada por condições climáticas excepcionais, possibilitando um vinho de fácil apreciação, indulgente e expressivo, com aromas de frutas pretas e taninos suaves. Este exemplar recebeu 91 pontos Wine Advocate.

O Château du Cartillon está localizado no itinerário que segue os castelos de Médoc, na região de Bordeaux, na vila de Lamarque, a meio caminho entre os vinhedos de Margaux e Saint-Julien, no coração da denominação Haut-Médoc. A qualidade do solo, há muito reconhecida, deu ao Château du Cartillon uma reputação já no século XIX, quando em 1850, este Cru Bourgeois foi claramente mencionado na primeira edição do Guia Féret, que relatou que o Château está "localizado em um terreno de cascalho, produzindo um dos melhores vinhos de Lamarque". Um Cru Bourgeois é uma classificação de prestígio de Bordeaux, tem em sua classificação vinhos de qualidade excepcional com excelente relação entre qualidade e preço, e este exemplar entrega qualidade e elegância em um vinho com magnífica estrutura e excelente potencial de envelhecimento. Um diferencial deste blend é a proporção usada de Petit Verdot, uva conhecida por sua estrutura tânica e aromas intensos, complementando perfeitamente a redondeza do Merlot e a estrutura da Cabernet Sauvignon. Château du Cartillon também diferencia-se pelo comprometimento com o meio ambiente, sendo certificada, desde 2018, como HVE (Alto Valor Ambiental) nível 3. Essa combinação única de terroir, práticas sustentáveis ​​e blend diferenciado resulta em um vinho poderoso e elegante, com excelente potencial de envelhecimento. Este exemplar recebeu 91 pontos Wine Enthusiast e foi medalha de ouro no Concours de Bruxelles 2024.