Bodegas Esteban Martín, eleita em 2020 a vinícola espanhola mais sustentável pela Lux Life Food & Drink Awards e também premiada pela Academia Aragonesa de Gastronomia como Melhor Vinícola de Aragão 2020, é uma vinícola inovadora, familiar e pioneira no compromisso com a em sustentabilidade ambiental em território espanhol, pertencente à D.O.P. Cariñena. A vinícola está comprometida com a qualidade do produto e tem um profundo respeito pela natureza, buscando o equilíbrio entre meio ambiente e as ações humanas. Este exemplar é um blend das uvas Garnacha e Cabernet Sauvignon provenientes de videiras de idade entre 30 e 65 anos, ou seja, vinhas mais velhas, logo, uvas com maior concentração de nutrientes e qualidade superior. Faz parte da linha Reserva da vinícola, tendo amadurecido 12 meses em barricas de carvalho francês para agregar estrutura, corpo e complexidade, ficando, ainda, mais 24 meses em garrafa antes de ser comercializado conforme regra da D.O.P. Cariñena. Um vinho Reserva esplêndido que e já conquistou muitas premiações ao redor do mundo ao longo de suas safras: Medalha de Ouro Gilbert & Gaillard 2019, Medalha de Ouro Gilbert & Gaillard 2018, Best of Spain Top 100 - ProWein 2018 e 2016, Medalha de Ouro Selections Mondiales des Vins Canada 2017, Medalha de Ouro Mundus Vini 2016, Medalha de Prata Bacchus 2016, Medalha de Bronze IWSC 2015. Foi elaborado para ter um estilo que mistura o moderno - por sua estrutura e o uso de uma variedade francesa - ao tradicional que é dado pelo longo envelhecimento exigido pela categoria Reserva na D.O.P. Cariñena. Um vinho intenso, estruturado, bem integrado, com taninos maduros e macios e longa persistência na boca. Exemplar produzido com práticas orgânicas e adequado para veganos. Este rótulo recebeu 91 pontos pelo renomado crítico James Suckling!

Produzido no Douro, Portugal, pela renomada vinícola Burmester que tem mais de 260 anos de tradição, conhecimento e história na produção de vinhos na D.O.C. Douro. Esse tinto traz três uvas tintas muito representativas dessa região vitivinícola, a Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz provenientes das das sub-regiões Cima Corgo e Douro Superior na D.O.C. Douro, a mais antiga região demarcada do mundo, demarcada em 1756 pelo Marquês de Pombal, e reconhecida pela UNESCO como patrimônio da humanidade. Lagar de Burmester Reserva é marcado pela sua ligação à Quinta do Arnozelo, no Douro Superior, com cerca de 100 hectares de vinha plantadas em solos predominantes de xisto, uma característica natural da região cujo solo não retém água, fazendo com que as raízes das videiras expandem para camadas mais profundas à procura de água, impactando de forma positiva na maturação das uvas e na qualidade dos bagos, pois garante a obtenção de água de forma mais equilibrada e de nutrientes de forma mais concentrada. Com uvas cuidadosamente selecionadas de um terroir excepcional, este exemplar amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, o que agregou maior estrutura e complexidade. Nos aromas, apresenta notas complexas e ricas de fruta preta e cacau com leves toques de especiarias. Na boca, revela-se elegante e aveludado com uma acidez acertada que lhe confere uma sensação de frescor envolvente, tendo um final gracioso e persistente. Um exemplar complexo, expressivo e elegante!

MOSAIKO é uma linha da Calyptra, vinícola boutique localizada no Alto Cachapoal a 1000 metros de altitude acima no nível do mar, no Chile, fator que favorece o frescor natural das uvas. Na Calyptra, os vinhos são produzidos para serem únicos e autênticos, expressando suas raízes históricas e sua dedicação à produção de vinhos de alto padrão, elegantes, complexos e com identidade que representam sua filosofia e o terroir do alto Vale do Cachapoal. Mosaiko é um projeto moderno, uma mistura especial de 5 lotes diferentes de Cabernet Sauvignon da vinícola, cada um adicionando características diferentes e únicas para alcançar um vinho jovem e representativo da região. Cada lote é fermentado separadamente antes de ser misturado, proporcionando um vinho equilibrado e que expressa ao máximo a fruta e o terroir. O exemplar amadurece por 6 meses, sendo 90% em tanques de aço inox e 10% em barricas de carvalho francês de terceiro uso, depois, fica mais 6 meses em garrafa antes de ser comercializado com o objetivo de expressar ao máximo a característica frutada, terroir e o frescor. Um exemplar fantástico, fácil de beber e pronto para aproveitar e tornar qualquer ocasião especial! A vinícola Calyptra possui viticultura orgânica que respeita o meio ambiente, além de elaborar vinhos seguindo práticas veganas!

A Casa Santos Lima foi constituída para dar seguimento à atividade desenvolvida pela família Santos Lima há várias gerações. Esta atividade foi iniciada por Joaquim Santos Lima, que, no final do século XIX, era já um grande produtor e exportador de vinhos. José Luís Santos Lima Oliveira da Silva, bisneto do fundador, relançou a empresa em 1990, tendo procedido à replantação de grande parte das vinhas, melhorado o encepamento das vinhas e modernizando toda a estrutura produtiva. Temos aqui um exemplar de médio corpo para estruturado com taninos macios e acidez em equílibrio. Com aromas de frutas negras como amora, notas de ameixa e baunilha além de toques sutis de frutas vermelhas esse blend de Touriga Franca, Castelão, Alfrocheiro e Tinta roriz traz a elegancia em voga, se mostrando uma linda surpresa. A Casa Santos Lima foi distinguida pelo prestigiado concurso de vinhos “Mundus Vini 2021” com o troféu de “Melhor Produtor Português”. Esta não é a primeira vez que a empresa é reconhecida nesta categoria, visto ter também recebido esta distinção pelo concurso “Berliner Wein Trophy 2020”, pela segunda vez consecutiva.

Sibaris é o nome de uma antiga cidade do império romano, uma cidade dedicada à boa vida, à boa mesa, boa comida e ao viver bem, aproveitar o agora. Este exemplar é inspirado no bom viver, elaborado para aqueles querem apreciar e brindar os momentos, aproveitar a vida! A colheita foi manual, ou seja, uvas cuidadosamente selecionadas, de vinhas com mais de 25 anos. Amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho francês, depois, ficou mais 10 meses em garrafa antes de ser comercializado para agregar complexidade, estrutura e corpo ao vinho. Um exemplar maduro, volumoso, complexo, elegante e marcante, perfeito para acompanhar momentos memoráveis!

A Mosquita Muerta Wines nasce no território argentino em 2009 com o propósito de criar blends modernos e autênticos, que expressem a diversidade e riqueza dos terroirs mendocinos. Mais do que uma vinícola, Mosquita Muerta representa uma nova geração de vinhos argentinos: inovadora, ousada e comprometida em surpreender a cada taça. Aqui, cada marca tem sua personalidade, com história e estilos distintos. Um vinho para paladares autênticos e libertos, o Perro Callejero segue o seu próprio instinto. Uma linha que traduz a expressão máxima das uvas através de vinhos jovens do terroir mendocino. Este exemplar, elaborado pelo enólogo Felipe Stahlschmidt, é um blend de Malbec proveniente de duas regiões ícones mendocinas, Valle de Uco e Lujan de Cuyo. Isso quer dizer que o produtor teve uma seleção criteriosa de unir as melhores uvas de vinhedos no Valle de Uco e de Lujan de Cuyo, resultando em um vinho com assinatura única. O Perro Callejero apresenta aromas frutados, como ameixa e cereja, e um paladar jovem, de acidez equilibrada e final persistente. Além disso, atingiu 91 pontos no guia Descorchados, um dos mais influentes da América Latina. Não tente domesticá-lo, ele é fiel às suas próprias convicções.