Kit 6 - Vinhos Super Premiuns + Decanter de Cristal Grátis - Exclusivo We

  • 7 Itens
4.3
Kit 6 - Vinhos Super Premiuns + Decanter de Cristal Grátis - Exclusivo We

Itens no Kit

1un.
Founders Collection Valle Del Maipo Cabernet Sauvignon 2022
Founders Collection Valle...
2un.
Schola Sarmenti Chiacchierino D.O.C. Primitivo Di Manduria 2022
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1un.
Codigo del Toqui D.O. Cachapoal Valley 2022
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1un.
Piccini Sasso Al Poggio I.G.T. Toscana Rosso 2021
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1un.
Escudo Rojo Origine Valle del Maipo Cabernet Sauvignon 2022
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1un.
Decanter de Cristal Schott Zwiesel Classico 750 mL
Decanter de Cristal Schot...
Comentário do Sommelier
Founder's Collection é uma homenagem a Francisco Undurraga, fundador da Vinícola Undurraga há mais de 130 anos, e sua família. Este exemplar representa o legado de qualidade, tradição, consistência e excelência na elaboração de vinhos tintos. Um Cabernet Sauvignon elaborado com uvas cuidadosamente e manualmente selecionadas provenientes de videiras com mais de 35 anos de um seleto terroir no Fundo Santa Ana, Valle del Maipo, Chile. Um exemplar complexo, imponente, suculento e de muita presença e personalidade que traduz a tradição de Francisco Undurraga que reservava seus melhores vinhos para ocasiões especiais!
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
16 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
9 anos
Decantação
45 minutos
Olfativo
Frutas pretas como amoras, frutas vermelhas como cerejas, notas de tosta, tabaco, toque herbáceo e de especiarias.
Visual
Rubi profundo e brilhante
Gustativo
Encorpado, equilíbrio entre frutado e notas provenientes da barrica, textura macia e aveludada, taninos firmes e bem integrados, acidez agradável, final longo e complexo.
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou defumadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: bife ancho na parrilla, polenta mole com ragu de costela, berinjela à parmegiana.
Comentário do Sommelier
Schola Sarmenti Chiacchierino é um vinho produzido pela vinícola italiana Schola Sarmenti - vinícola moderna e sustentável com foco na expressão autêntica do seu terroir - com uvas provenientes de vinhas de aproximadamente 65 anos da D.O.C. Primitivo Di Manduria colhidas manualmente e delicadamente colocadas em pequenas caixas ventiladas para preservar a sua integridade. Localizada no sul da Puglia, a D.O.C. Primitivo Di Manduria traz algumas singularidades em seu terroir: proximidade ao mar, altas temperaturas médias anuais, verões secos, boas amplitudes térmicas, solo rico em óxidos de ferro, e se beneficia das brisas marítimas que sopram o ano todo ventilando os vinhedos, mantendo o ambiente seco e ventilado e, assim, garantindo a saúde das uvas. Nesta região, a uva tinta Primitivo se adaptou com excelência e fez fama na Itália e no exterior, tendo o seu nome estampado na D.O.C. Manduria - uma comuna italiana da região da Puglia, província de Taranto - onde a uva Primitivo tem maior destaque, sendo a única área vitivinícola na Itália a se especializar na variedade. Comparado a outras regiões produtoras, Primitivo di Manduria tende a expressar maior força, riqueza, corpo e complexidade de aromas. Schola Sarmenti Chiacchierino D.O.C. Primitivo Di Manduria amadureceu por 24 meses em tonneaux de carvalho francês para agregar mais corpo, complexidade e para arredondar os taninos característicos da Primitivo. Com um toque rústico, todavia, muito macio no paladar, este exemplar traz aromas de frutas vermelhas bem maduras como groselha e framboesa, com camadas de geleia de frutas, especiarias doces como canela, chocolate amargo, tabaco e nuances da barrica. Na boca, é intenso, tem força e persistência, taninos presentes, aveludados e amigáveis e o álcool muito bem integrado. Uma excelente oportunidade para você conhecer um típico Primitivo Di Manduria intenso e cheio de personalidade.
Ficha técnica
Uva
Primitivo
Classificação
Meio Seco
Safra
2022
Amadurecimento
24 meses em tonneaux de carvalho francês
Teor Alcoólico
15.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
35 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras como groselha e framboesa, com camadas de geleia de frutas, especiarias doces como canela, chocolate amargo, tabaco e nuances da barrica
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Encorpado, intenso, bem integrado, frutas maduras com camadas de chocolate amargo e especiarias, taninos altos e macios, textura aveludada, final longo e agradável
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos intensos, à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: costela no bafo, polenta cremosa com ossobuco, lasanha de berinjela.
Comentário do Sommelier
Codigo é uma linha ícone da prestigiada vinícola Casas del Toque elaborada com uvas provenientes do Alto Totihue, prestigiado terroir da D.O Valle de Cachapoal. Codigo del Toqui é um vinho envolvente e marcante elaborado com uvas cuidadosamente selecionadas para a produção de um exemplar de qualidade superior. Um cuidadoso blend das uvas Cabernet Sauvignon, Carménère, Petit Verdot e Syrah que amadureceu 18 meses em barricas de carvalho francês, o que proporcionou maior complexidade aromática e de sabores, estrutura, corpo e afinamento dos taninos. Este corte reflete os deliciosos aromas e sabores das castas selecionadas que, juntas, são transformadas em um vinho de grande qualidade. De cor rubi intensa, é dotado de um complexo leque de aromas de frutas pretas maduras como cerejas e ameixas mesclado com notas de especiarias e nuances da barrica como chocolate, caramelo e baunilha. Na boca, é um vinho de grande corpo e estrutura, intenso e com um longo e agradável final. Um ícone de Casas Del Toqui! Este exemplar recebeu 94 pontos Descorchados.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon, Carménère, Petit Verdot, Cabernet Franc e Syrah
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
18 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
45 minutos
Olfativo
Frutas pretas maduras como cereja e ameixa, especiarias como canela, cravo e pimenta preta, notas de chocolate, caramelo e baunilha
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Encorpado, intenso, bem estruturado, complexo, frutado com toques de especiarias, acidez média para alta, final longo e agradável
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou defumadas, molhos mais intensos ou à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: picanha assada com molho chimichurri, churrasco de brisket defumado, risoto de funghi.
Comentário do Sommelier
Desde 1882, Tenute Piccini oferece originalidade e diferentes expressões da cultura e tradição do vinho italiano, transmitindo a paixão e a cultura do vinho em uma história de aventura e esforços pacientes, trabalho e conhecimento para oferecer a melhor seleção de vinhos italianos. Piccini tem o compromisso de contar a história do vinho italiano através da excelência enológica do seu território, contando com cinco propriedades, todas de produção orgânica, espalhadas de norte a sul da Itália. Por meio dos vinhos da Piccini, os brasileiros podem ter uma verdadeira experiência italiana degustando vinhos do Norte ao Sul do país. É uma união de sucesso entre tradição e compromisso com a criatividade, sempre propondo vinhos originais com um caráter moderno e descolado. Hoje, Piccini representa um dos principais produtores de vinhos da Toscana, e tem como filosofia "uma videira, um território", produzindo vinhos que expressam e respeitam o terroir com constante visão na sustentabilidade. Sassa al Poggio é a expressão íntima da Toscana, um vinho que conta a história da magnificência de seu local de nascimento, o berço de majestosos vinhos tintos, uma região cuja riqueza dos solos produz frutas de caráter excepcional. Sosso al Poggio, italiano para "pedra na colina" presta homenagem ao lendário terroir da Toscana, onde as videiras, profundamente enraizadas nesses solos ricos, têm inspirado produtores de vinho locais por séculos. Neste terroir encantador, o know-how e a tradição são misturados com inovação: a tipicidade da Sangiovese encontra a elegância da Cabernet Sauvignon e a suavidade da Merlot. Após o amadurecimento total, as uvas são vinificadas separadamente, passando por macerações prolongadas com temperatura controlada em tanques de aço inoxidável, com bombeamento frequente todos os dias para obter melhor extração de cor, complexidade e taninos suaves. No final, quando a fermentação malolática é concluída, o vinho é misturado em proporções apropriadas que diferem dependendo do ano. O amadurecimento em 12 meses em barricas de carvalho traz estrutura, corpo e complexidade ao vinho, deixando a experiência ainda mais interessante. Profundo, cheio, suculento e exuberante no paladar, este vinho traz a Toscana para a sua casa!
Ficha técnica
Uva
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Classificação
Meio Seco
Safra
2021
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho. Depois, mais 4 meses em garrafa antes de ser comercializado
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Frutas pretas como cereja, alcaçuz, piso florestal, baunilha e toque mineral
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Encorpado, profundo, volumoso, boa concentração frutada, taninos bem integrados, boa acidez, final longo e complexo
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas de cozimento longo, assadas, grelhadas, carnes brancas intensas, molhos intensos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: filé de cordeiro com vinho tinto, tábua de queijos e frios, lasanha de berinjela.
Comentário do Sommelier
Escudo Rojo é o digno herdeiro do Barão Philippe de Rothschild no Chile! A expertise francesa na seleção de parcelas e a arte de fazer blends, a chave para o sucesso dos vinhos da Barão Philippe de Rothschild, são também usadas no Chile. Escudo Rojo - tradução em espanhol do alemão “Roten Schild”, que significa escudo vermelho - é uma marca reconhecida por sua excelente qualidade elaborada com estilo e a elegância típicos de Bordeaux, resultado do encontro entre terroirs chilenos e o know-how do Barão Philippe de Rothschild. O Chile é um paraíso vinícola, abençoado com solos e climas muito diferentes e uma extraordinária diversidade de terroirs. Barão Philippe de Rothschild aproveita esse mosaico de terroirs para criar vinhos altamente distintos que são sinônimo de qualidade e excelência. Escudo Rojo Origine - cujo nome significa “origem” - faz referência ao berço histórico dos vinhos chilenos, o Vale do Maipo, e seu potencial para produzir vinhos de altíssima qualidade. É feito inteiramente de uvas Cabernet Sauvignon cultivadas em uma seleção das melhores microparcelas para a variedade no vinhedo do Vale do Maipo, região de clima mediterrâneo com dias mais quentes e noites refrescadas com as brisas dos Andes. Essa amplitude térmica favorece o lento amadurecimento das uvas Cabernet Sauvignon, dando a elas seus aromas e sabores complexos e sua elegância. Este é um Cabernet Sauvignon nobre e complexo, com ricas camadas aromáticas, e paladar poderoso, complexo, encorpado e muito elegante.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 25% em barricas novas e 75% em barricas de 2º e 3º uso
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
12 anos
Decantação
25 minutos
Olfativo
Fruta petra maduras, cassis, especiarias como pimenta rosa, sálvia e alecrim, com sutis aromas de cedro, tabaco e couro
Visual
Vermelho rubi intenso e brilhante, com reflexos violáceos
Gustativo
Encorpado, bem estruturado, taninos finos e sedosos, frutado com nuances da barrica, final longo e complexo
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: costela no bafo, ossobuco com risoto de açafrão, ravioli de cogumelos com manteiga de sálvia.