Kit Exclusivo - Sucessos do Clube

  • 6 Itens
  • 750 ml
  • R$ 145,81 cada
4.1
Kit Exclusivo - Sucessos do Clube

Itens no Kit

3un.
Las Pisadas D.O.C Rioja 2016
Las Pisadas D.O.C Rioja 2016
3un.
Cabriana D.O. Terra Alta 2017
Cabriana D.O. Terra Alta ...
Comentário do Sommelier
O nome Las Pisadas evoca as tradições vinícolas de La Rioja Alavesa. Um vinho pontuado em 93 pts James Suckling, 90 pts Guia Peñin, 90 pts Wine Spectator, elaborado pela Tempranillo e que traz todo seu caráter potente em Rioja. A bodega La Carbonera pertence à Família Torres, prestigiada e reconhecida mundialmente! Um vinho delicioso que pode ser harmonizado com carnes, ensopados e embutidos.
Ficha técnica
Uva
Tempranillo (100.00%)
Classificação
Seco
Safra
2016
Amadurecimento
10 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
geléia de framboesas, com finas notas de frutos secos e um fundo de especiarias
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Saboroso, envolvente, taninos macios
Harmonização
Risoto de presunto Parma, caldinho de mandioca com pernil, lombo recheado com figos e manjericão.
Comentário do Sommelier
Cinco gerações da Família Torres trabalharam em Terra Alta. Cabriana é fruto de um profundo conhecimento desta região única estendendo-se entre o Mediterrâneo e as montanhas escarpadas de Els Portas. Uma seleção final dos terroirs mais pobres e dessas vinhas mais velhas mostraram qualidade excepcional. A cabra montesa hispânica (Capra pyrenaica), símbolo emblemático desta área, representa o caráter indomável e identidade única destes vinhedos entre montanhas, bem como a elegância deste vinho.
Ficha técnica
Uva
Syrah, Garnacha
Classificação
Seco
Safra
2017
Amadurecimento
mínimo de 8 meses em carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Aromas frutados, mirtilo e um toque de pimenta
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Delicado, macio e bom final
Harmonização
Cabrito à portuguesa, maminha grelhada, linguini com ragu de pato, paleta de cordeiro.