Kit Exclusivo - Sucessos do Clube

  • 6 Itens
  • 750 ml
  • R$ 145,81 cada
4.2
Kit Exclusivo - Sucessos do Clube
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Itens no Kit

3un.
Las Pisadas D.O.C Rioja 2016
Las Pisadas D.O.C Rioja 2016
3un.
Cabriana D.O. Terra Alta 2017
Cabriana D.O. Terra Alta ...
Comentário do Sommelier
O nome Las Pisadas evoca as tradições vinícolas de La Rioja Alavesa. Um vinho pontuado em 93 pts James Suckling, 90 pts Guia Peñin, 90 pts Wine Spectator, elaborado pela Tempranillo e que traz todo seu caráter potente em Rioja. A bodega La Carbonera pertence à Família Torres, prestigiada e reconhecida mundialmente! Um vinho delicioso que pode ser harmonizado com carnes, ensopados e embutidos.
Ficha técnica
Uva
Tempranillo (100.00%)
Classificação
Seco
Safra
2016
Amadurecimento
10 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
geléia de framboesas, com finas notas de frutos secos e um fundo de especiarias
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Saboroso, envolvente, taninos macios
Harmonização
Risoto de presunto Parma, caldinho de mandioca com pernil, lombo recheado com figos e manjericão.
Comentário do Sommelier
Cinco gerações da Família Torres trabalharam em Terra Alta. Cabriana é fruto de um profundo conhecimento desta região única estendendo-se entre o Mediterrâneo e as montanhas escarpadas de Els Portas. Uma seleção final dos terroirs mais pobres e dessas vinhas mais velhas mostraram qualidade excepcional. A cabra montesa hispânica (Capra pyrenaica), símbolo emblemático desta área, representa o caráter indomável e identidade única destes vinhedos entre montanhas, bem como a elegância deste vinho.
Ficha técnica
Uva
Syrah, Garnacha
Classificação
Seco
Safra
2017
Amadurecimento
mínimo de 8 meses em carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
8 anos
Olfativo
Aromas frutados, mirtilo e um toque de pimenta
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Delicado, macio e bom final
Harmonização
Cabrito à portuguesa, maminha grelhada, linguini com ragu de pato, paleta de cordeiro.