O nome 'Argelette' é um termo anteriormente utilizado para definir a natureza de um terreno constituído por pequenas pedras onde as maçãs cresciam com dificuldade, porém seu sabor era selvagem e muito mais concentrado. Essa sidra é resultado de uma seleção cuidadosa de 19 variedades de maçãs, além de uma técnica de maceração prolongada. A bebida é uma Cuveé Prestige de alta qualidade. Vínica, aromática e com um final longo.