3.0
Altivo Barrel Selection Uco Valley Red Blend 2014
Produto exclusivo
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você

Comentário do Sommelier

Aromático, mesclando notas de frutas, café e baunilha, que completam o paladar aveludado e volumoso, esse tinto tem na arte do assemblage o segredo da sua singularidade. Mais que uma mistura de diferentes uvas, ele provém também de uma criteriosa seleção de barricas das quais adquiriu características únicas. Ao serem escolhidas pelos enólogos da vinícola, resultam em exemplares que revelam a grande habilidade desses profissionais.

Ficha Técnica

Uva
Malbec (50%), Petit Verdot (5%), Cabernet Sauvignon (30%), Syrah (15%)
País - Região
Argentina - Valle de Uco
Classificação
Seco
Vinícola
Finca Eugenio Bustos
Safra
2014
Amadurecimento
60% do vinho por 8 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Aromático, com notas de amoras, mirtilos e toques de café e especiarias.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Taninos presentes, acidez agradável, bom corpo e com final frutado.
Harmonização
Locro criollo (cozido argentino), bife de chorizo grelhado com purê de mandioquinha, moranga recheada com cogumelos, rabada ao vinho tinto, tagliatelle com ragu de costela ao manjericão, e queijos duros.