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Fantinel Borgo Tesis D.O.C. Grave Pinot Grigio 2016
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Comentário do Sommelier

Exibe aromas florais, com nuance mineral e de frutas cítricas, e em boca apresenta bom corpo, é equilibrado, com acidez presente e boa persistência. Este Pinot Grigio provém de Friuli, uma região reconhecida por seus brancos sedutores, e que oferece alguns dos melhores exemplares da Itália. É elaborado pela Fantinel, a mais importante vinícola privada da região, que aplica práticas sustentáveis em seus vinhedos, e tem como filosofia de produção o trinômio Paixão, Tradição e Inovação.

Ficha Técnica

Fantinel Borgo Tesis D.O.C. Grave Pinot Grigio 2016
Branco
Pinot Grigio (100%)
Itália
Friuli
Vinícola
Fantinel
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Safra
2016
Classificação
Seco
Visual
Amarelo-claro
Olfativo
Floral, frutas cítricas, mineral
Gustativo
Bom corpo, acidez presente, equilibrado, boa persistência
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
4 anos
Harmonização
Lascas de bacalhau à provençal, ceviches, spaghetti al limone, salada caprese, sopa de capeletti e queijos frescos.