95.20
sócio wine
65.68
Não sócio 77.27
Wine Exclusivo
Fantinel Prosecco The I Millesimato Brut 2016
95.20
sócio wine
65.68
NÃO SÓCIO 77.27

Comentário do Sommelier

Espumante com aromas de frutas cítricas e brancas, com nota floral e toque mineral. Em boca se mostra leve, cítrico, frutado, de boa acidez e com delicada cremosidade. Prosecco integra a tríade dos espumantes mais famosos no mundo do vinho, junto ao Champagne e ao Cava. Esse exemplar, safrado e de edição limitada, é elaborado pelo Método Charmat longo, com cerca de 100 dias em contato com as borras finas, para agregar complexidade ao rótulo.

Ficha Técnica

Fantinel Prosecco The I Millesimato Brut 2016
Espumante
Glera (100%)
Itália
Friuli
Vinícola
Fantinel
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Safra
2016
Classificação
Brut
Visual
Amarelo-claro.
Olfativo
Frutas cítricas, frutas brancas, floral, mineral
Gustativo
Leve, cítrico, frutado, boa acidez, delicada cremosidade
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Harmonização
Nachos de salmão defumado e creme azedo, filé de linguado com mel e ervas aromáticas, sopa de cebola gratinada, boreto à graisana, frango ao curry e castanhas, queijos frescos, ou queijos como o Asìno e o Jamar do Friulli.

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