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Partridge Gran Reserva Malbec 2015
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Comentário do Sommelier

Tinto com aroma de frutas vermelhas e negras maduras, além de notas de baunilha, café, tabaco e chocolate, provenientes do longo estágio em carvalho. Tem um paladar encorpado, com taninos macios, acidez agradável e final longo. Elaborado com uvas selecionadas e colhidas à mão, esse Gran Reserva, traz a expressão da uva Malbec cultivada em Mendoza uma região argentina reconhecida por originar grandes rótulos dessa variedade.

Ficha Técnica

Partridge Gran Reserva Malbec 2015
Tinto
Malbec (100%)
Argentina
Mendoza
Vinícola
Viña Las Perdices
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
18 meses em barricas novas de carvalho (90% francés e 10% americano).
Safra
2015
Classificação
Seco
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, frutas negras maduras, baunilha, café, tabaco, chocolate
Gustativo
Encorpado, frutado, amadeirado, taninos macios, acidez agradável, final longo
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
8 anos
Harmonização
Bife de chorizo, risoto de funghi, filé à Wellington, estrogonofe de mignon, nhoque com ragu de cordeiro, e queijos semiduros.