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Flor d`Englora D.O. Montsant Garnatxa 2012
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Comentário do Sommelier

Delicioso tinto com aromas frutados e florais, de paladar de bom corpo, acidez agradável, taninos macios e bom final. O Flor d'Englora Garnatxa é produzido a partir de vinhas de Garnacha de 35 anos de idade, com baixa produção natural, gerando assim uvas com intensa concentração de compostos, o que se reflete na riqueza de aromas e sabores deste exemplar. Cellers Baronia del Montsant, vinícola que o elabora, possui uma clara filosofia de produção de vinhos diferentes e exclusivos. Por sua qualidade recebeu a Medalha de Ouro do concurso internacional Mundus Vini.

Ficha Técnica

Flor d`Englora D.O. Montsant Garnatxa 2012
Tinto
Garnatxa (100%)
Espanha
Montsant
Vinícola
Cellers Baronia del Montsant
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
Não passa por amadurecimento.
Safra
2012
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas negras maduras, floral
Gustativo
Bom corpo, taninos macios, frutado, acidez agradável, bom final
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
6 anos
Harmonização
Nhoque à bolonhesa, risoto de tomate seco, pernil assado em molho de vinho, cupim no bafo, panceta recheada, e queijos semiduros.