Este vinho traz a uva tinta mais cultivada na Itália, a Sangiovese. Com um perfil fácil de se adaptar em diferentes terroirs, essa variedade tem entre suas principais características, aromas de cereja.
Este vinho traz a uva tinta mais cultivada na Itália, a Sangiovese. Com um perfil fácil de se adaptar em diferentes terroirs, essa variedade tem entre suas principais características, aromas de cereja.
Ficha Técnica
Uva
Sangiovese (100%)
País - Região
Itália - Puglia
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Corte Carista
Safra
2017
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Ameixa, cereja negra, mirtilo
Visual
Rubi
Gustativo
Corpo de leve para médio, acidez agradável, taninos macios
Harmonização
Berinjela à parmegiana, batatas gratinadas com queijo e bacon, talharim à bolonhesa, churrasco, lombo suíno ao forno, pimentão recheado.
Itália
3.9
