Maycas Del Limarí Reserva Sumaq Pinot Noir Tinto 2017

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Maycas Del Limarí Reserva Sumaq Pinot Noir Tinto 2017
  • Maycas Del Limarí Reserva Sumaq Pinot Noir Tinto 2017
1 premiações 1
4.0
Maycas Del Limarí Reserva Sumaq Pinot Noir Tinto 2017
Produto exclusivo
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Pontuações da Safra
  • 2017
    1 premiações 1
    • DS 91

Comentário do Sommelier

A brisa fresca vinda do Oceano Pacífico e os solos calcários, ricos em barro vermelho, do Vale do Limarí levaram o enólogo Marcelo Papa a criar o projeto que denominou de "Vale Mágico", que é hoje a vinícola Maycas del Limarí, revelando exemplares memoráveis como este Pinot Noir, vinho revelação pelo Descorchados 2018.

Ficha Técnica

Uva
Pinot Noir (100.00%)
País - Região
Chile - Valle del Limarí
Classificação
Seco
Vinícola
Maycas del Limarí
Safra
2017
Amadurecimento
Em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
5 minutos
Olfativo
Groselha, framboesa, morango, tosta, cacau, especiarias, terroso
Visual
Rubi
Gustativo
Corpo de médio para leve, acidez agradável, frutado, taninos delicados, bom final
Harmonização
Escalope de filé mignon à parisiense, atum grelhado com crosta de gergelim, bucatini all'amatriciana, bruschetta de presunto cru e muçarela de búfala, pizza de lombo canadense, queijos como edam e gouda.