5.0
Gérard Bertrand Château L
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Assinado por Gérard Bertrand, este vinho é elaborado com o clássico corte do sul da França, o GSM, que mescla as tintas Grenache, Syrah e Mourvèdre. Essas uvas são cultivadas em um terroir especial, chamado de La Clape, próximo ao Mediterrâneo. Com um estilo gastronômico, esse exemplar expressa o seu potencial quando harmonizado.

Ficha Técnica

Uva
Grenache , Mourvèdre, Syrah
País - Região
França - Coteaux du Languedoc La Clape
Classificação
Seco
Vinícola
Gérard Bertrand
Safra
2016
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas, frutas negras, defumado
Visual
Rubi
Gustativo
Boa acidez, médio corpo, gastronômico
Harmonização
Filé de costela recheado com bacon, pappardelle com ragu de cordeiro, assado de lentilhas com cogumelos, polenta mole com ragu de pato, risoto de funghi secchi e filé mignon, queijos duros.