V9 Reserva Cabernet Sauvignon 2017

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • V9 Reserva Cabernet Sauvignon 2017
  • V9 Reserva Cabernet Sauvignon 2017
4.2
V9 Reserva Cabernet Sauvignon 2017
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Morango, framboesa, mirtilo, groselha negra, notas de pimenta preta e nuances de tabaco são os aromas encontrados neste tinto de paladar frutado, com médio corpo, taninos presentes e acidez agradável. Elaborado com a Cabernet Sauvignon, a uva mais relevante para a vitivinicultura chilena, esse rótulo expressa a experiência da Viña Ventisquero, uma vinícola familiar fundada em 1998.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (85%), Syrah (15%)
País - Região
Chile - Valle de Colchagua
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Ventisquero
Safra
2017
Amadurecimento
30% do vinho estagiou 4 meses em barricas de carvalho francês, seguido por 4 meses em garrafas
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Morango, framboesa, mirtilo, groselha negra, pimenta preta, tabaco
Visual
Rubi
Gustativo
Frutado, médio corpo, taninos presentes, acidez agradável
Harmonização
Lombo suíno assado, massa ao alho e óleo com filé, polenta mole à bolonhesa, alcatra na brasa, pizza de calabresa, canelone de frango e queijo.