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Terra dUro D.O. Toro Verdejo 2017
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Comentário do Sommelier

Leve, fresco e fácil de harmonizar, esse exemplar branco é elaborado na região de Toro, e traz a Verdejo, uma uva branca muito cultivada na Espanha. Com o objetivo de preservar ao máximo suas características, principalmente a acidez, a colheita dessa variedade normalmente ocorre durante a noite.

Ficha Técnica

Terra dUro D.O. Toro Verdejo 2017
Branco
Verdejo (100%)
Espanha
Toro
Vinícola
Terra d'Uro
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Safra
2017
Classificação
Seco
Visual
Amarelo-claro
Olfativo
Frutas brancas, frutas cítricas
Gustativo
Leve, cítrico, fácil de beber, boa acidez
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
4 anos
Harmonização
Tartar de salmão, tilápia ao molho de legumes, penne à primavera, sopa minestrone, salada morna de frutos do mar, lasanha de abobrinha com frango.