Calyptra Vivendo Reserve Rosé 2017

  • Chile Chile
  • Rosé
  • Seco
  • 750 ml
  • Calyptra Vivendo Reserve Rosé 2017
  • Calyptra Vivendo Reserve Rosé 2017
4.2
Calyptra Vivendo Reserve Rosé 2017
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Elaborado pela vinícola boutique Calyptra, no Alto Cachapoal Valley, traz um rosé elaborado com as uvas de origem francesas Syrah e Sauvignon blanc, que, por passar 12 meses em contato com as borras, agrega ainda mais complexidade ao exemplar.

Ficha Técnica

Uva
Syrah (85%), Sauvignon Blanc (15%)
País - Região
Chile - Alto Cachapoal
Classificação
Seco
Vinícola
Calyptra
Safra
2017
Amadurecimento
12 meses em tanques de aço inox sobre as borras.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, floral
Visual
Rosa claro
Gustativo
Leve, frutado, boa acidez, fácil de beber
Harmonização
Moqueca, espetinho de camarão, sushi e sashimi, torta de frango, quiche de legumes, sanduíche de peito de peru.