Cecchi La Mora D.O.C. Maremma Toscana Vermentino 2017

  • Itália Itália
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
  • Cecchi La Mora D.O.C. Maremma Toscana Vermentino 2017
  • Cecchi La Mora D.O.C. Maremma Toscana Vermentino 2017
3.9
Cecchi La Mora D.O.C. Maremma Toscana Vermentino 2017
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Comentário do Sommelier

A uva branca Vermentino possui sua origem indefinida, dividida entre a Itália e a Espanha, e se adaptou muito bem ao clima quente da costa da Toscana. O nome da região, Maremma, vem do latim "mare", que significa mar, e expressa a sua localização no território italiano.

Ficha Técnica

Uva
Vermentino (100%)
País - Região
Itália - Maremma Toscana
Classificação
Seco
Vinícola
Cecchi
Safra
2017
Amadurecimento
Mínimo de 2 meses em garrafas, nas caves.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas brancas maduras, floral, mineral
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Leve, mineral, boa acidez, frutado, final agradável
Harmonização
Batata rosti recheada com salmão, canelone de berinjela com frango, penne ao molho de atum, rocambole de bacalhau, torta cremosa de legumes, risoto de peito de peru.