Miguel Torres Gran Reserva Carménère 2014

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Miguel Torres Gran Reserva Carménère 2014
  • Miguel Torres Gran Reserva Carménère 2014
4.3
Miguel Torres Gran Reserva Carménère 2014
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Esse tinto Gran Reserva é elaborado pela Miguel Torres, uma vinícola familiar de origem espanhola, que estabeleceu no Chile, levando sua secular experiência em fazer vinhos. O destaque fica por conta do perfil intenso em aromas e sabores do vinho, fruto tanto da uva Carménère quanto do longo estágio em barricas de carvalho.

Ficha Técnica

Uva
Carménère (100%)
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Miguel Torres
Safra
2014
Amadurecimento
15 meses em barricas novas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Frutas negras maduras, eucalipto, tosta, cacau, pimenta preta
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Corpo de médio para encorpado, acidez agradável, taninos macios, especiarias, bom final
Harmonização
Medalhão de lombo com bacon, torta de carne seca e abóbora, maminha na manteiga, penne ao ragu de linguiça toscana, risoto de parmesão, queijos duros.