Premiações 1
Wine Exclusivo
Finca Constancia Parcela 52 Single Vineyard Verdejo 2017
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Selos e pontuações

  • 91.00
    JAMES SUCKLING

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Comentário do Sommelier

O Finca Constancia Parcela 52 Verdejo é elaborado com uvas cultivadas em um vinhedo específico, e sua fermentação utiliza três diferentes métodos. Os tanques de aço inox preservam o frescor natural da uva, já os tonéis de madeira e as barricas de carvalho garantem complexidade de aromas e sabores. Produzido em Castilla La Mancha, esse exemplar foi pontuado por James Suckling.

Ficha Técnica

Finca Constancia Parcela 52 Single Vineyard Verdejo 2017
Branco
Verdejo (100%)
Espanha
Castilla La Mancha
Vinícola
Finca Constancia
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
Parte do vinho estagiou 6 meses em barris sobre as borras finas.
Safra
2017
Classificação
Seco
Visual
Amarelo
Olfativo
Frutas brancas, frutas cítricas, ervas
Gustativo
Corpo de leve para médio, boa acidez, intenso, final persistente
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Harmonização
Filé de merluza ao forno gratinado, frango ao curry, ceviche peruano, linguine ao pesto, camarão salteado com ervas finas, queijos frescos.