Undurraga Cauquenes Estate Gran Reserva Sauvignon Blanc 2017

  • Chile Chile
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
  • Undurraga Cauquenes Estate Gran Reserva Sauvignon Blanc 2017
  • Undurraga Cauquenes Estate Gran Reserva Sauvignon Blanc 2017
3.7
Undurraga Cauquenes Estate Gran Reserva Sauvignon Blanc 2017
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Esse varietal traz a Sauvignon Blanc, a uva branca mais cultivada no Chile, e que se destaca no Valle de Leyda, que possui um terroir considerado ideal para essa variedade. Assinado pela Undurraga, uma das mais antigas vinícolas do país, o rótulo desse vinho ilustra um chapéu com quatro pontas, que era usado pelos mais importantes governadores da cultura Tiawanaku.

Ficha Técnica

Uva
Sauvignon Blanc (100%)
País - Região
Chile - Valle de Leyda
Classificação
Seco
Vinícola
Undurraga
Safra
2017
Amadurecimento
10 meses em tanques de aço inox sobre as borras finas.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Maracujá, lima, ervas, aspargo
Visual
Amarelo-palha com reflexos esverdeados
Gustativo
Leve, boa acidez, frutado, boa persistência
Harmonização
Polvo à lagareiro, sardinha frita, moqueca de palmito, iscas de frango empanado, tempurá de legumes, escondidinho de camarão.