Familia Barberis Cabernet Sauvignon 2017

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Familia Barberis Cabernet Sauvignon 2017
  • Familia Barberis Cabernet Sauvignon 2017
4.6
Familia Barberis Cabernet Sauvignon 2017
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

A linha Familia Barberis reserva as uvas que provém das melhores e mais antigas vinhas da família, em Vistalba e Maipú. Para não permitir que a madeira supere a fruta, somente um percentual dos vinhos (30%) é destinado ao envelhecimento nas melhores barricas de carvalho francês e americano, alcançando assim a perfeita harmonia que são os vinhos da Familia Barberis.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Bodega Barberis
Safra
2017
Amadurecimento
30% do vinho em barris de carvalho francês Alliers e da Califórnia por 12 meses.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Especiarias, frutas vermelhas maduras, toques de baunilha e chocolate
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Sabor de geleia de cereja e chocolate. Estruturado, taninos macios e final persistente
Harmonização
Filé ao molho madeira, queijos maturados, entrecot grelhado.