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Finca Flichman Viña de Barrancas Cabernet Sauvignon 2017
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Comentário do Sommelier

Barrancas é considerada uma das primeiras áreas vitícolas da Argentina. Hoje, os vinhedos de Barrancas da Finca Flichman se estendem por mais de 150 ha com diferentes variedades, entre elas a Cabernet Sauvignon, que reina absoluta nesse exemplar.

Ficha Técnica

Finca Flichman Viña de Barrancas Cabernet Sauvignon 2017
Tinto
Cabernet Sauvignon (100%)
Argentina
Mendoza
Vinícola
Finca Flichman
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Amadurecimento
3 meses em barricas de carvalho.
Safra
2017
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas vermelhas, especiarias, toque vegetal
Gustativo
Leve, acidez agradável, taninos macios, frutado
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
3 anos
Harmonização
Salada de legumes grelhados com queijo e croûtons, cupim assado, filé de vazio com purê, queijo coalho assado, sanduíche de pulled pork, bisteca com farofa de couve.