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Sagrado D.O.C. Douro Tinto 2016
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  • 91.00
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Comentário do Sommelier

Pontuado com 91 Wine Enthusiast, este tinto elaborado na aclamada região do Douro é produzido com castas tradicionais portuguesas. Cerca de 30% dessas uvas utilizadas, são provenientes de vinhas velhas, vinificadas separadamente em pequenos lagares com pisa a pé. O resultado é um tinto gastronômico, saboroso e com intensidade aromática.

Ficha Técnica

Sagrado D.O.C. Douro Tinto 2016
Tinto
Touriga Nacional, Touriga Franca , Tinta Amarela , Tinta Roriz, Tinto Cão
Portugal
Douro
Vinícola
Quinta do Sagrado
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
9 meses em barricas de carvalho francês .
Safra
2016
Classificação
Seco
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Olfativo
Ameixa negra, cereja negra, violetas
Gustativo
Frutado, médio corpo, boa acidez, taninos macios
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Harmonização
Batata recheada, maminha assada, nhoque com ragu de costela, risoto de linguiça toscana, filé com fritas, queijos semi-duros.