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Wine Exclusivo
Michel Rolland Val de Flores 2012
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Selos e pontuações

  • 92.00
    JAMES SUCKLING
  • 89.00
    ROBERT PARKER

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Comentário do Sommelier

Este nobre e pontuado tinto, assinado pelo enólogo de renome mundial Michel Rolland, é elaborado com uvas cultivadas em uma área específica de Mendoza, chamada Vista Flores. Os vinhedos com média de 50 anos de idade, geram bagos concentrados, aumentando a complexidade deste vinho.

Ficha Técnica

Michel Rolland Val de Flores 2012
Tinto
Malbec (100%)
Argentina
Mendoza
Vinícola
Bodega Rolland
Teor Alcoólico
16.00% ABV
Amadurecimento
14 meses em barricas novas de carvalho francês.
Safra
2012
Classificação
Seco
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Frutas negras, terroso, amadeirado
Gustativo
Corpo de médio para encorpado, acidez agradável, taninos firmes
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
30 minutos
Harmonização
Prime-rib grelhado, tournedos rossini, pappardelle com ragu de ossobuco, risoto de funghi secchi e abobrinha, pizza de jamón, queijos semiduros.