Michel Rolland Val de Flores 2012

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Michel Rolland Val de Flores 2012
  • Michel Rolland Val de Flores 2012
2 premiações 2
5.0
Michel Rolland Val de Flores 2012
Produto exclusivo
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Pontuações da Safra
  • 2012
    2 premiações 2
    • JS 92
    • RP 89

Comentário do Sommelier

Este nobre e pontuado tinto, assinado pelo enólogo de renome mundial Michel Rolland, é elaborado com uvas cultivadas em uma área específica de Mendoza, chamada Vista Flores. Os vinhedos com média de 50 anos de idade, geram bagos concentrados, aumentando a complexidade deste vinho.

Ficha Técnica

Uva
Malbec (100%)
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Bodega Rolland
Safra
2012
Amadurecimento
14 meses em barricas novas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
16.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas negras, terroso, amadeirado
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Corpo de médio para encorpado, acidez agradável, taninos firmes
Harmonização
Prime-rib grelhado, tournedos rossini, pappardelle com ragu de ossobuco, risoto de funghi secchi e abobrinha, pizza de jamón, queijos semiduros.