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Kinast CKC Edition Gran Reserva Cabernet Franc 2016
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Comentário do Sommelier

Este tinto ganha vida na Denominação de Origem Valle del Lontué, uma região ainda pouco conhecida mas que produz vinhos com um nível elevado de qualidade. Varietal, esse rótulo traz a Cabernet Franc uma variedade considerada rara no Chile, pois ocupa apenas 1.226 hectares de vinhas no país.

Ficha Técnica

Kinast CKC Edition Gran Reserva Cabernet Franc 2016
Tinto
Cabernet Franc (100%)
Chile
Valle del Lontué
Vinícola
Kinast Family Wines
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês.
Safra
2016
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas negras maduras, especiarias, ervas frescas
Gustativo
Médio corpo, taninos presentes, boa acidez, elegante, com final agradável
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
30 minutos
Harmonização
Quiche Lorraine com massa filo, rosbife com purê de batatas, pizza de peito de peru com gorgonzola, paella de carne, batata rosti de brie, mignon com crosta de ervas finas.