1 premiações 1
4.5
Calyptra Vivendo Reserve Rosé 2018
Produto exclusivo
Pontuações da Safra
  • 2018
    1 premiações 1
    • DS 88

Comentário do Sommelier

Este rosé é elaborado pela vinícola boutique Calyptra, na denominação chilena Alto Cachapoal. Jovem, frutado e refrescante, esse vinho agrada com facilidade e traz a versatilidade de ser apreciado sozinho ou harmonizado.

Ficha Técnica

Uva
Syrah (85%), Sauvignon Blanc (15%)
País - Região
Chile - Alto Cachapoal
Classificação
Seco
Vinícola
Calyptra
Safra
2018
Amadurecimento
6 meses em tanques de aço inox sobre as borras e mais 6 meses em garrafa.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Morango, cereja, framboesa, floral
Visual
Rosa claro
Gustativo
Jovem, leve, frutado, acidez presente
Harmonização
Moqueca, espetinho de camarão, sushi e sashimi, torta de frango, quiche de legumes, sanduíche de peito de peru.