4.0
Ernst Loosen Pfalz Edition Pinot Blanc 2018
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Este exemplar é elaborado em Pfalz, uma das principais regiões produtoras de uva da Alemanha. Nesta área se destacam as variedades brancas, como a Pinot Blanc, uma uva branca considerada a mutação da Pinot Noir. Quem assina esse rótulo, é o lendário Ernst Loosen, uma das maiores referências de vinhos do país.

Ficha Técnica

Uva
Pinot Blanc (100%)
País - Região
Alemanha - Pfalz
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola
Ernst Loosen
Safra
2018
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Pera, pêssego, maçã, floral, mineral
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Frutado, leve, acidez presente
Harmonização
Quiche de alho poró, filé de peixe grelhado com legumes, tomates recheados, salada de folhas com lascas de bacalhau, espaguete ao pesto, queijos leves.