É elaborado pela Maison Foucher, vinícola boutique com pequena produção, que visa entregar em seus vinhos a mais fidedigna expressão das variedades de uvas e dos diferentes terroirs do Val de Loire.
Maison Foucher Les Tuffeaux A.O.C. Saumur-Champigny 2017
É elaborado pela Maison Foucher, vinícola boutique com pequena produção, que visa entregar em seus vinhos a mais fidedigna expressão das variedades de uvas e dos diferentes terroirs do Val de Loire.
Ficha Técnica
Uva
Cabernet Franc (100.00%)
País - Região
França - Val de Loire
Classificação
Seco
Vinícola
Maison Foucher
Safra
2017
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Framboesa, ameixa, groselha, especiarias, mentol
Visual
Rubi claro
Gustativo
Leve, boa acidez, taninos macios, frutado
Harmonização
Filé ao molho de mostarda, espaguete com ragu de calabresa, penne ao sugo, tandoori de frango, lasanha de abobrinha ao pomodoro, queijos semiduros.