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Maison Foucher Les Tuffeaux A.O.C. Saumur-Champigny 2017
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Comentário do Sommelier

É elaborado pela Maison Foucher, vinícola boutique com pequena produção, que visa entregar em seus vinhos a mais fidedigna expressão das variedades de uvas e dos diferentes terroirs do Val de Loire.

Ficha Técnica

Maison Foucher Les Tuffeaux A.O.C. Saumur-Champigny 2017
Tinto
Cabernet Franc (100.00%)
França
Val de Loire
Vinícola
Maison Foucher
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Safra
2017
Classificação
Seco
Visual
Rubi claro
Olfativo
Framboesa, ameixa, groselha, especiarias, mentol
Gustativo
Leve, boa acidez, taninos macios, frutado
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Decantação
20 minutos
Harmonização
Filé ao molho de mostarda, espaguete com ragu de calabresa, penne ao sugo, tandoori de frango, lasanha de abobrinha ao pomodoro, queijos semiduros.