Esse exemplar é elaborado pela Viña Canepa, vinícola chilena de grande tradição, que investe em modernas tecnologias em busca da melhor qualidade. Um varietal da uva Syrah, que mostra como essa tinta se adaptou bem ao terroir do Valle Central.
Esse exemplar é elaborado pela Viña Canepa, vinícola chilena de grande tradição, que investe em modernas tecnologias em busca da melhor qualidade. Um varietal da uva Syrah, que mostra como essa tinta se adaptou bem ao terroir do Valle Central.
Ficha Técnica
Uva
Syrah (100.00%)
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Viña Canepa
Safra
2018
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas negras, frutas vermelhas, especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Corpo de leve para médio, frutado, taninos macios, boa acidez, fácil de beber
Harmonização
Carne-seca com polenta frita, costela suína acebolada, filé com fritas, panquecas, pizzas variadas, carne de panela com legumes.
Chile
4.0
