Château de La Rivière A.O.C. Fronsac 2016

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Château de La Rivière A.O.C. Fronsac 2016
  • Château de La Rivière A.O.C. Fronsac 2016
4.9
Château de La Rivière A.O.C. Fronsac 2016
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Vinho ainda jovem do Château de La Rivière que ainda possui longo potencial de amadurecimento. Deixar 30 minutos no decanter vai ajudar na liberação dos aromas. Um Fronsac incrível e que vale a degustação.

Ficha Técnica

Uva
Merlot (84%), Cabernet Franc (8%), Cabernet Sauvignon (6%), Malbec (2%)
País - Região
França - Fronsac
Classificação
Seco
Vinícola
Château de La Rivière
Safra
2016
Amadurecimento
15 meses em barricas novas de carvalho (40% do vinho), o restante (60% do vinho) amadurece durante 12 meses em barricas de carvalho de segundo uso.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
12 anos
Decantação
60 minutos
Olfativo
Ameixa, cereja, amora, mirtilo, pimenta-do-reino, tostado, ervas, alcaçuz
Visual
Rubi
Gustativo
Potente, taninos presentes, boa acidez, notas do amadurecimento, final longo
Harmonização
Bistecca alla fiorentina, bucatini com ragu de cordeiro, ancho na parrilla, risoto de funghi porcini, carré de cordeiro, queijos maduros.