Wine Exclusivo
Apothic Dark 2016

Comentário do Sommelier

Apothic Dark é um blend de sete variedades de uvas tintas, cada qual acrescentando uma característica para que este tinto marcante e sedutor, de perfil original e personalidade única, mostre a expertise da vinícola californiana Apothic.

Ficha Técnica

Apothic Dark 2016
Tinto
Petite Sirah, Merlot, Teroldego, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Petit Verdot, Tannat
Estados Unidos
Califórnia
Vinícola
Apothic
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Amadurecimento
De 3 a 6 meses em carvalho.
Safra
2016
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Frutas negras maduras, frutas em compota, cacau, especiarias, amadeirado
Gustativo
Corpo de médio para encorpado, acidez agradável, taninos marcantes, traço de doçura
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Carne assada, costelinha suína ao barbecue, hambúrguer com fritas, lasanha gratinada, pernil de cordeiro com batatas, risoto de cogumelos.