3.5
Abridor Malbec 2019
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

Elaborado pela renomada Viña Las Perdices, o brilho intenso destaca sua juventude e revela os detalhes de um típico Malbec de Mendoza. No nariz, notas frutadas entrelaçadas com o perfume de violetas e baunilha proporcionado pela madeira. Entrada fresca e animada.

Ficha Técnica

Uva
Malbec
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Las Perdices
Safra
2019
Amadurecimento
8 messes em carvalho (50% Americano / 50% Francês)
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas, cereja e ameixa fresca, e toque de madeira
Visual
Vermelho com nuances violeta
Gustativo
Suave em boca, equilibrado, boa acidez
Harmonização
Cupim na brasa, ossobuco com polenta, picanha recheada com bacon e queijo, risoto de tomate seco e tofu defumado, pizza de pepperoni, queijos semiduro.