Mula Velha Signature Regional Lisboa 2016

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Meio Seco/Demi-Sec
  • 750 ml
4.2
Mula Velha Signature Regional Lisboa 2016
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Além de representar um animal outrora comum nas tarefas agrícolas onde se distinguia pela sua capacidade de trabalho e resistência, “Mula Velha” é uma expressão utilizada em Portugal para caracterizar uma pessoa experiente, sábia, conhecedora, que não se deixa enganar. Nesse sentido, o vinho Mula Velha é também ele feito por quem sabe e, sobretudo, um vinho que não engana e sim, que é consistente na qualidade! Um premiado Medalha de ouro no Berliner Wein Trophy 2018 e Medalha de bronze no IWSC 2018.

Ficha Técnica

Uva
Touriga Franca (40.00%), Touriga Nacional (30.00%), Tinta Roriz (30.00%)
País - Região
Portugal - Lisboa
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola
Parras Wine
Safra
2016
Amadurecimento
Fermentado em cubas de aço inox, com estágio de três meses em madeira.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Aromas complexos de frutas vermelhas, chocolate amargo, pimenta, tabaco.
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Encorpado, elegante, equilibrado e final longo
Harmonização
Lombo de porco assado com batata doce, bife de vitela à Portuguesa, galeto recheado, ossobuco com risoto de parmesão.