Dark Horse Cabernet Sauvignon 2019

  • Estados Unidos Estados Unidos
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.4
Dark Horse Cabernet Sauvignon 2019
170614-tbt-iz

Comentário do Sommelier

Dark Horse Cabernet Sauvignon é grande e ousado, um vinho profundamente aromático e cheio de personalidade. Na boca, te surpreende a cada gole com sua intensidade, textura aveludada, taninos presentes e macios e notas e frutas em compota, um paladar rico e bem estruturado. Um vinho arrojado e complexo que excede as expectativas! Reunindo uma coleção cuidadosamente selecionada de uvas da Califórnia, a Enóloga Beth Liston encontrou uma maneira de equilibrar grandes sabores de frutas com notas profundas, secas e de dar água na boca. Da vinha ao vinho, dos tintos aos brancos, das latas às garrafas, Beth Liston faz, domina e serve com orgulho o sabor das comemorações para cada pessoa ou ocasião. Este Cabernet Sauvignon é sucesso instantâneo, um exemplar intenso nos aromas e sabores. Um brinde às suas vitórias!

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvingon
País - Região
Estados Unidos - Califórnia
Classificação
Seco
Vinícola
Dark Horse
Safra
2019
Amadurecimento
Em barricas de carvalho francês e húngaro
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Frutas pretas maduras como amora e groselha, cacau, toques de especiarias e carvalho tostado
Visual
Rubi
Gustativo
Corpo médio para encorpado, frutado com notas de frutas em compota, intenso, bem estruturado, taninos aveludados, acidez média
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos condimentados ou à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: costela suína ao molho barbecue, bife ancho com dry rub, batata recheada com shimeji e queijo.