Os vinhos elaborados por Pinot Grigio na região de Friuli costumam ser ricos em sabores e aromas! Il Palú é um exemplar que traz esse frescor e acidez “crispy” esperado para o vinho! Uma excelente pedida para dias quentes ou para harmonizações leves! Elaborado pela vinícola Botter SPA, que tem como filosofia juntar a tradição com uma nova visão ligada às inovações nos vinhedos! O enólogo é Marco Flacco, que já colaborou com adegas internacionais na Austrália (Margaret River), África do Sul (Cidade do Cabo), Argentina (Mendoza). Desde 2014 é responsável pelas operações de vinificação na Sicília, Puglia, Campania e Abruzzo com atividades de coordenação do Botter SPA Group of Enologists.