La Mateo Selección de Viñedo Viejo D.O.Ca. Rioja 2017

  • Espanha Espanha
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.5
La Mateo Selección de Viñedo Viejo D.O.Ca. Rioja 2017
clube-singulares

Comentário do Sommelier

La Mateo Selección de Viñedo Viejo: esta denominação se enquadra nos vinhos mais pessoais da família, com uma seleção de uvas de vinhas mais antigas. A Bodegas d. Mateos é uma vinícola familiar que une as tradições vitivinícolas com inovações na área! Esse é um vinho feito em homenagem às gerações anteriores da família. Um blend com complexidade aromática, e para paladares exigentes!

Ficha Técnica

Uva
Tempranillo, Garnacha, Graciano
País - Região
Espanha - Rioja
Classificação
Seco
Vinícola
Bodegas D. Mateos
Safra
2017
Amadurecimento
85% do vinho em barricas de carvalho francês e 15% em barricas americanas durante 14 meses.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
8 anos
Olfativo
Aromas de cassis, amora, morango, ameixa, notas especiadas e de tostado.
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Acidez equilibrada, taninos sedosos e final longo.
Harmonização
Cordeiro assado com legumes recheados, bife de chorizo com especiarias, cozido com legumes, lasanha ao funghi.