Marselan é uma variedade de uva para vinho tinto francesa que é um cruzamento entre Cabernet Sauvignon e Grenache, criado em 1961. Essa uva tem cor profunda, taninos presentes e macios, e ótimo potencial de envelhecimento.
Marselan é uma variedade de uva para vinho tinto francesa que é um cruzamento entre Cabernet Sauvignon e Grenache, criado em 1961. Essa uva tem cor profunda, taninos presentes e macios, e ótimo potencial de envelhecimento.
Ficha Técnica
Uva
Marselan
País - Região
Uruguai - Canelones
Classificação
Seco
Vinícola
Pueblo del Sol
Safra
2020
Amadurecimento
90 dias por barricas de carvalho.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Framboesa, cassis e eucalipto.
Visual
Vermelho profundo
Gustativo
Ataque leve e harmonioso, ganhando
intensidade na metade da boca e final frutado
Harmonização
Rosbife com cebolas caramelizadas, penne com ragu de calabresa, arroz com costelinha suína, croquete de carne seca, lagarto ao forno, queijos semimoles.
Uruguai
4.2
