Espumante De Vergy Prestige Premium Ice Edition Blanc Seco

  • França França
  • Espumante
  • Meio Seco
  • 750 ml
4.9
Espumante De Vergy Prestige Premium Ice Edition Blanc Seco
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Comentário do Sommelier

Esse delicioso espumante é um Ice Edition, edição especialmente produzida para ser consumida com um "cubo de gelo" na taça ou na composição de drinks. Exemplar elaborado por Guillaume de Vergy, que desde 1994 especializou-se na produção de espumantes. Traz a nobreza já no nome, que faz alusão à uma antiga família da Borgonha, os Condes De Vergy. Um espumante cremoso, adocicado, leve e fresco na boca, e bastante aromático com cativantes aromas frutados e de flores brancas. Um vinho leve, frutado e bastante concentrado, elaborado particularmente para ser consumido com gelo, ou no estilo drink, a cara do verão!

Ficha Técnica

Uva
Colombard, Chardonnay
País - Região
França - Bourgogne
Classificação
Meio Seco
Vinícola
GDV
Amadurecimento
3 meses sobre as borras em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
11.00% ABV
Temperatura de serviço
6 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas cítricas, frutas verdes como pera e maçã, frutas de caroço como pêssego, flores brancas
Visual
Amarelo claro
Gustativo
Vinho jovem, leve, cremoso, expressivamente frutado, adocicado, fresco
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, comidas apimentadas, molhos à base de manteiga, frutas cítricas ou de caroço, queijos cremosos, com sobremesas ou drinks. Dicas: iscas de peixe frito com molho picante, moqueca de grão-de-bico, pavê de pêssego, cheesecake de frutas amarelas, bellini.