O nome dos vinhos, Fogo Branco, vem das rochas e minerais encontrados nos solos deste vale, o sílex que costumava fazer fogo e o calcário que quando o vento sopra nas encostas das montanhas levanta um pó branco dando uma aparência de estar em uma nuvem. Ambos tornam esse terroir um lugar único para o cultivo da vinha. A Malbec é a protagonista desse varietal, que ressalta suas melhores nuances, com toques minerais. A passagem por barrica de carvalho francês agrega complexidade e amacia os taninos do vinho.