Perdigón Malbec 2021

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.4
Perdigón Malbec 2021
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Comentário do Sommelier

Perdigón faz parte de uma das linhas de entrada da renomada vinícola Viña Las Perdices que tem vinhedos situados em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes. O enólogo Juan Carlos Muñoz tem como filosofia de produção combinar os conhecimentos tradicionais, respeito ao meio ambiente, práticas sustentáveis e uso das melhores tecnologias para o cuidado especial com as videiras, e também no processo de seleção das uvas e produção dos vinhos. Perdigón Malbec exalta a característica da uva Malbec no terroir de Mendoza em um vinho jovem e descomplicado, ótimo para acompanhar momentos descontraídos!

Ficha Técnica

Uva
Malbec
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Las Perdices
Safra
2021
Amadurecimento
6 meses em carvalho francês e americano
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas e pretas como ameixa e amora, toque de ervas frescas e floral
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Vinho jovem, corpo médio, frutado, equilibrado, taninos macios, agradável frescor, final persistente
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de ervas, tomate ou queijos. Dicas: ensopado de carne com legumes e batatas, picadinho com polenta mole, tomate recheado com queijo e cogumelo.