Etéreo D.O. Valencia Monastrell 2021

  • Espanha Espanha
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
4.3
Etéreo D.O. Valencia Monastrell 2021
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Comentário do Sommelier

As libélulas são um símbolo de boa sorte, seres elegantes homenageados neste vinho. Este exemplar é elaborado pela pela Bodegas Arráez na D.O. Valência com a uva Monastrell, também conhecida como Mourvèdre, uma casta que origina vinhos com aromas que mesclam frutas e pimenta preta. Neste exemplar, as características da uva ficam em bastante evidência, com expressivos aromas de frutas pretas e toques de especiarias, na boca é macio e com marcantes notas frutadas. Um exemplar fresco, frutado e muito versátil.

Ficha Técnica

Uva
Monastrell
País - Região
Espanha - Valencia
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Bodegas Arráez
Safra
2021
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas pretas, framboesa, pimenta preta
Visual
Rubi
Gustativo
Vinho jovem, leve, frutado, boa acidez, taninos macios
Harmonização
Opte por pratos mais leves ou de média estrutura, carnes vermelhas magras assadas, grelhadas ou cozidas, ou carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomates, especiarias ou queijos. Dicas: batata recheada com carne seca, talharim com ragu de linguiça, lasanha de abobrinha.