Espumante Charles Ranville Cuvée Rosé Brut

  • França França
  • Espumante
  • Brut
  • 750 ml
4.5
Espumante Charles Ranville Cuvée Rosé Brut
clube-espumantes

Comentário do Sommelier

A aliança da tradição e da modernidade são marcas registradas da Veuve Ambal, que hoje em sua 6a geração da família, é considerado o 1º produtor e a primeira marca de Crémant de Bourgogne. Neste exemplar, a intenção é mostrar toda tradição e expertise da família na produção de espumantes através do Método Tradicional (com a 2a fermentação em garrafa), desta vez com a casta espanhola Tempranillo, vinificada em rosé, capaz de originar vinhos marcantes com boa acidez e frescor. Após 9 meses em contato com suas borras, o espumante adquire estrutura cremosa e complexidade de aromas e sabores, revelando nuances frutadas persistentes. Perfeito para acompanhar as mais diversas refeições, trazendo a alegria que só as borbulhas proporcionam!

Ficha Técnica

Uva
Tempranillo
País - Região
França - Comunidade Europeia
Classificação
Brut
Vinícola
Veuve Ambal
Amadurecimento
Método Tradicional - 9 meses em contato com as borras
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Temperatura de serviço
6 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas como cereja e framboesa, com um leve toque de panificação
Visual
Rosa claro
Gustativo
Fresco e leve no paladar, com cremosidade, acidez e corpo equilibrados
Harmonização
Estrogonofe de frango, risoto de abobrinha e queijo brie, salmão grelhado com molho de frutas vermelhas.