La Vanidosa D.O.Ca. Rioja Graciano 2021

  • Espanha Espanha
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.3
La Vanidosa D.O.Ca. Rioja Graciano 2021
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Comentário do Sommelier

Desde 1991, os vinhos de Rioja são protegidos pela primeira Denominação de Origem Qualificada na Espanha, que estabelece as fronteiras da área de produção, as variedades de uvas que podem ser cultivadas, rendimentos máximos permitidos, técnicas aprovadas de vinificação e envelhecimento, entre outros padrões a serem seguidos. Hoje, a D.O.Ca. Rioja é uma das classificações que mais oferece garantias quanto à qualidade e autenticidade de seus vinhos no mundo, dando aos consumidores uma segurança e confiança que têm sido decisivas para alcançar sua posição de liderança no mercado. A Bodegas D. Mateos une em seus rótulos o clássico e a modernidade, com a proposta de valorizar a tradição de Rioja e tornar os vinhos atuais e fáceis de beber. Neste exemplar temos a Graciano, que normalmente faz papel de coadjuvante, dessa vez como protagonista. Há quem diga que é a variedade que “dá graça aos vinhos de Rioja” e aqui traz notas de frutas maduras com um toque balsâmico, além de boa acidez e persistência. A breve passagem por carvalho francês vai agregar complexidade e amaciar os taninos, num convite ao que de melhor Rioja pode nos oferecer!

Ficha Técnica

Uva
Graciano
País - Região
Espanha - Rioja
Classificação
Seco
Vinícola
Bodegas D. Mateos
Safra
2021
Amadurecimento
8 meses em barricas de francês
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Aromas muito intensos de frutas maduras como amora e cereja, combinados com notas picantes e balsâmicas. Acabamento lácteo e mineral com leve toque tostado
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Gustativo
Saboroso, muito longo, com um perfeito equilíbrio entre taninos e acidez
Harmonização
Carré de cordeiro, filé na grelha, torta rústica ratatouile.