Pueblo del Sol Roble Cabernet Sauvignon 2021

  • Uruguai Uruguai
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.5
Pueblo del Sol Roble Cabernet Sauvignon 2021
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Comentário do Sommelier

Este exemplar expressa a versão mais autêntica da Cabernet Sauvignon em terroir uruguaio. Um vinho com grande personalidade, traz o termo "Roble" estampado no rótulo para indicar que o vinho amadureceu em barricas de carvalho. Um vinho com perfil jovem, descomplicado e com agradável frescor. Um saboroso Cabernet Sauvignon que será uma ótima opção para o dia a dia, harmonizado ou como aperitivo, assintindo ao filme, ou conversando com os amigos.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon
País - Região
Uruguai - Canelones
Classificação
Seco
Vinícola
Pueblo del Sol
Safra
2021
Amadurecimento
4 meses em barricas de carvalho francês e americano
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, frutas pretas, especiarias, nuance herbácea
Visual
Rubi médio
Gustativo
Corpo leve para médio, frutado, taninos macios, boa acidez, harmonia entre frutado e sutis notas de madeira
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à médias, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: panqueca de carne, pimentão recheado com carne moída e queijo, espaguete de abobrinha ao sugo.