Albert Bichot Domaine du Pavillon A.O.C. Meursault Blanc 2019

  • França França
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
Albert Bichot Domaine du Pavillon A.O.C. Meursault Blanc 2019
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Comentário do Sommelier

Localizada no coração da Côte de Beaune, na Borgonha, Meursault é uma das aldeias emblemáticas e uma das mais famosas da Borgonha. É conhecida como a capital dos grandes vinhos brancos. A diversidade na natureza e profundidade dos solos e encostas influencia fortemente os vinhos, deixando-os mais elegantes e magicamente mineirais. Temos aqui um incrível exemplar elaborado 100% com uva Chardonnay, uma verdadeira joia com aromas delicados e frutados, onde há a predominância de aromas de frutas vermelhas e notas florais de flores vermelhas e narciso. Um vinho com corpo e base bem equilibrados, com acidez marcante e frescor. Um vinho impressionante que vai te acompanhar em momentos de alegria e comemoração. Perfeito para servir em um balde com muito gelo nos dias mais quentes.

Ficha Técnica

Uva
100% Chardonnay
País - Região
França - Meursault
Classificação
Seco
Vinícola
Albert Bichot
Safra
2019
Amadurecimento
de 14 a 16 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Aromas Frutados com predominância de aromas de frutas vermelhas e florais com notas de flores vermelhas e narciso.
Visual
Amarelo Limão
Gustativo
De leve a médio corpo, suculento, refrescante, equilibrado e com ótima acidez
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: Risoto de lagostin, ostra gratinada ao forno, moqueca de palmito.