Las Perdices Don Juan Reserva 2019

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.2
Las Perdices Don Juan Reserva 2019
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Comentário do Sommelier

Este vinho é um dos ícones da Viña Las Perdices e leva o nome do fundador da vinícola, Don Juan Muñoz Lopez. Um exemplar singular com edição limitada de 15 mil garrafas que traduz a identidade da vinícola na produção de vinhos autênticos, intensos e marcantes na união entre tradição, tecnologia e respeito ao local. Um blend estruturado, potente, redondo e complexo das uvas Malbec, Syrah, Bonarda e Merlot que expressa a maestria da Viña Las Perdices na produção de exemplares icônicos.

Ficha Técnica

Uva
Malbec (70%), Syrah (11%), Bonarda (10%), Merlot (9%)
País - Região
Argentina - Luján de Cuyo
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Las Perdices
Safra
2019
Amadurecimento
18 meses em barricas novas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
13 anos
Decantação
60 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas, toques de pimenta, especiarias, violetas e ameixa seca, sutis notas de tabaco e chocolate
Visual
Rubi profundo com tons violáceos
Gustativo
Estruturado e de bom ataque na boca, redondo, taninos maduros com toques de fruta e de madeira, final longo e complexo
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate ou especiarias, queijos duros. Dicas: picanha com manteiga de ervas, talharim ao ragu de costela, legumes grelhados.