Carnivor Zinfandel 2021

  • Estados Unidos Estados Unidos
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
4.7
Carnivor Zinfandel 2021

Comentário do Sommelier

Produzido com a Zinfandel, uma das uvas tintas que se destacam na Califórnia, esse rótulo faz referência a ousadia e a audácia do topo da cadeia alimentar, os carnívoros. Com um estilo que agrada com facilidade, o Carnivor reúne características marcantes como sabor, intensidade e estrutura.

Ficha Técnica

Uva
Zinfandel
País - Região
Estados Unidos - Califórnia
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Carnivor Wines
Safra
2021
Amadurecimento
Em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas negras, pimenta, tostado
Visual
Rubi
Gustativo
Saboroso, médio corpo, taninos presentes
Harmonização
Risoto de bacon com tomate seco, costelinha suína ao molho barbecue, tagliatelle ao sugo, panqueca de carne à bolonhesa, picanha grelhada, queijos semiduros.