Finca Paso Cuello Cabernet Franc Tannat Marselan 2020

  • Uruguai Uruguai
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.4
Finca Paso Cuello Cabernet Franc Tannat Marselan 2020
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Comentário do Sommelier

O Grupo Traversa é o maior produtor de vinhos do Uruguai e o principal exportador de vinhos uruguaios no Brasil, fundado em 1956, está em sua quarta geração familiar, prezando por produzir vinhos que retratem fielmente seu terroir, com a mínima intervenção e máxima preservação do meio ambiente. Os vinhos uruguaios possuem características únicas, produto de sua localização geográfica privilegiada, clima e diversidade de solos. Localizada entre os paralelos 30° e 35° de latitude sul, a influência benéfica e muito marcante do mar modera as temperaturas nos meses mais quentes, preservando sua acidez e lento amadurecimento das uvas. Paso Cuello é o nome da região que abriga os vinhedos, localizada em Canelones, coração da viticultura uruguaia. As variedades Cabernet Franc, Tannat e Marselan trazem sua máxima expressão, combinadas em um blend intenso e marcante, que após amadurecer 9 meses em carvalho americano, ganha ainda mais complexidade e estrutura, além de amaciar seus taninos. Verdadeira joia uruguaia, perfeita para elevar seus melhores momentos!

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Franc, Tannat e Marselan
País - Região
Uruguai - Canelones
Classificação
Seco
Vinícola
Finca Traversa
Safra
2020
Amadurecimento
9 meses em barricas de carvalho americano
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas e negras, com destaque para cereja e ameixa, com sutil toque tostado
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Bom corpo, fresco, harmonioso, com taninos sedoso
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura. Dicas: cupim no bafo, polenta mole com ragu de carne, lasanha quatro queijos