Insolente D.O.Ca. Rioja Graciano 2022

  • Espanha Espanha
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.5
Insolente D.O.Ca. Rioja Graciano 2022
170614-tbt-iz

Comentário do Sommelier

Insolente faz parte da linha IN, da renomada vinícola espanhola Bodegas D. Mateos. Localizada em Rioja, mais precisamente Aldeanueva de Ebro, coração dos vinhos de Rioja Baja, a vinícola tem mais de 130 anos de história e concentra vinhedos que chegam a ter mais de 70 anos! Bodegas D. Mateos une o tradicional e o moderno na produção de vinhos de alta qualidade com a Denominação de Origem Calificada Rioja (D.O.Ca). Este exemplar é elaborado com a uva Graciano, que normalmente faz papel de coadjuvante em blends, dessa vez como protagonista. Há quem diga que é a variedade que “dá graça aos vinhos de Rioja” e aqui traz notas de frutas maduras com um toque balsâmico, além de boa acidez e persistência. A breve passagem por carvalho francês vai agregar complexidade e amaciar os taninos, num convite ao que de melhor Rioja pode nos oferecer!

Ficha Técnica

Uva
Graciano
País - Região
Espanha - Rioja
Classificação
Seco
Vinícola
Bodegas D. Mateos
Safra
2022
Amadurecimento
5 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras (amora preta e cereja), com notas de especiarias, balsâmico, mineral e leve tostado.
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Médio corpo e acidez, saboroso, final longo e marcante.
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura. Dicas: Carnes grelhadas e assadas, legumes, queijos curados, salsicha ibérica e frutas secas.